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  • 紅曲效用知多少?

    紅曲是蒸熟的米飯粒經過紅曲霉發酵形成的制品,它是中國古人一項重要發明,在飲食和醫療上都有很高的實用價值。中國古人發明紅曲的具體年月已難以考證,不過,從唐代徐堅等人所輯《初學記》引述漢末王粲《七釋》:“??瓜州紅曲,參糅相半,軟滑膏潤,入口流
    發布時間:2014-03-09   點擊次數:1605

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