廣東科隆生物科技有限公司
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亮綠色素是以植物提取的天然色素和微生物提取的天然色素通過特定的比例混合調(diào)制，從而生產(chǎn)出來的高品位天然綠色食用色素。本品具有水溶性能好、純度高、光性穩(wěn)定好、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
性狀：暗褐色粉末或墨綠色液體，幾乎無臭無味，吸潮性低。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇。溶液為薄層時(shí)呈鮮綠色，厚層時(shí)帶黑褐色并發(fā)出熒光。產(chǎn)品耐光熱性強(qiáng)，色調(diào)對(duì)pH值穩(wěn)定（pH2～10），鋁離子、鈣離子基本無影響，鐵離子、錫離子會(huì)使色澤加深。
應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)、烘焙食品、膨化食品、飲料、果醬、果凍、綠茶味食品、芥末、腌制的蔬菜、冰淇淋、餡料等著色。
使用方法：本產(chǎn)品具有良好的水溶、醇溶性，可將本品按所需用量直接用水或70%酒精溶解，然后加入配料中著色，用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右熱水溶解，可縮短溶解的時(shí)間。
質(zhì)量指標(biāo)：
產(chǎn)品型號(hào) | 指標(biāo) |
色價(jià)E1%1cm476nm～E1%1cm590nm | 根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)配 |
干燥減量，w% | ≤7 |
灰分，％ | ≤9 |
砷（以As計(jì)），mg/kg | ≤2 |
鉛（以Pb計(jì)），mg/kg | ≤3 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2014
包裝：粉狀用鋁箔袋，外用紙箱包裝，200g∕包、5Kg∕包。液體用塑料桶，外用紙箱包裝，5Kg∕桶、20 Kg∕桶。可以根據(jù)客戶要求包裝。
保質(zhì)期與儲(chǔ)存：應(yīng)密封，置于通風(fēng)、陰涼、干燥處，嚴(yán)防光照、受熱，禁止與有毒物品混合存放。在包裝完整且未經(jīng)啟封情況下，保質(zhì)期粉末為一年。
