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廣東科隆生物科技有限公司

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  • [公司新聞] 關(guān)于2024年國慶節(jié)放假安排的通知

    -END-FOCUSONUS關(guān)注我們,了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
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  • [公司新聞] 關(guān)于2024年中秋節(jié)放假安排的通知

    -END-FOCUSONUS關(guān)注我們,了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
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  • [公司新聞] 2024年端午節(jié)放假安排

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  • [公司新聞] 關(guān)于2024年清明節(jié)放假安排的通知

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  • [公司新聞] 2024年春節(jié)放假通知

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  • [公司新聞] 關(guān)于2024年元旦放假安排的通知

    -END-FOCUSONUS關(guān)注我們,了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
    發(fā)布時間:2023-12-22   點擊次數(shù):640

  • [公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司工會 舉辦2023年第三季度讀書會活動

    廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第三季度讀書會活動為建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè),豐富員工的業(yè)余生活,培養(yǎng)員工的讀書興趣,讓員工一起分享讀書的收獲,廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年11月3日舉辦了第三季度讀書分享會。本次讀書
    發(fā)布時間:2023-11-09   點擊次數(shù):739

  • [公司新聞] 廣東科隆公司籃球隊參加棠下鎮(zhèn)“新昌杯”男子籃球公開賽

    生命不息運動不止廣東科隆生物科技有限公司籃球隊參加棠下鎮(zhèn)“新昌杯”男子籃球公開賽,8月25日晚上,由新昌社區(qū)、新昌經(jīng)聯(lián)社主辦,江門市星途體育有限公司承辦的棠下鎮(zhèn)“新昌杯”男子籃球公開賽在江門市星途體育運動中心正式拉開戰(zhàn)幕,廣東科隆籃球隊與來
    發(fā)布時間:2023-09-27   點擊次數(shù):751

  • [公司新聞] “聚勢啟新 啟航未來” 廣東科隆生物科技有限公司28周年慶典

    “聚勢啟新啟航未來”廣東科隆生物科技有限公司28周年慶典“聚勢啟新、啟航未來”!廣東科隆生物科技有限公司于2023年9月20日隆重舉行了28周年暨改制20周年、七堡新廠成立10周年慶典。以“科技促發(fā)展、事業(yè)更興隆”作為企業(yè)發(fā)展的動力,
    發(fā)布時間:2023-09-26   點擊次數(shù):680

  • [公司新聞] 廣東科隆公司召開管理變革&精益生產(chǎn)項目總結(jié)暨表彰大會

    廣東科隆公司召開管理變革&精益生產(chǎn)項目總結(jié)暨表彰大會2023年9月20日,在這個豐收的季節(jié)迎來了科隆公司成立28周年的大好日子,同時也是公司管理變革&精益生產(chǎn)項目總結(jié)大會的隆重召開。李董事長和李總經(jīng)理為這次總結(jié)大
    發(fā)布時間:2023-09-26   點擊次數(shù):746

  • [公司新聞] 中秋、國慶放假通知

    -END-FOCUSONUS關(guān)注我們,了解更多資訊天然色素專家TG酶制造商聯(lián)系方式電話|86-0750-6978888、6978898企業(yè)郵箱|gdkl@kelongbio.com官網(wǎng)|http://www.kel
    發(fā)布時間:2023-09-26   點擊次數(shù):744

  • [公司新聞] 廣東科隆公司工會舉辦2023年第三季度員工生日會

    廣東科隆公司工會舉辦2023年第三季度員工生日會為推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè),體現(xiàn)以人為本的管理文化,提升員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭,廣東科隆公司工會于2023年8月18日舉辦2023年第三季度員工生日會。&nbs
    發(fā)布時間:2023-08-21   點擊次數(shù):738

  • [公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司工會 舉辦2023年第二季度讀書會活動

    廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第二季度讀書會活動為建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè),豐富員工的業(yè)余生活,培養(yǎng)員工的讀書興趣,不斷提高員工的閱讀能力和寫作水平,讓員工一起分享讀書的收獲,廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年7月14日舉辦了第二
    發(fā)布時間:2023-07-18   點擊次數(shù):796

  • [公司新聞] 公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司 舉辦消防安全知識培訓(xùn)及消防設(shè)施實操演練

    廣東科隆生物科技有限公司舉辦消防安全知識培訓(xùn)及消防設(shè)施實操演練安全生產(chǎn)管理提高安全意識保障生命安全為落實公司2023年度安全生產(chǎn)月主題活動方案,營造安全生產(chǎn)氛圍,提高員工的安全防范意識,創(chuàng)造和諧、平安企業(yè),廣東科隆生物科技有限公司安全辦定于
    發(fā)布時間:2023-06-21   點擊次數(shù):819

  • [公司新聞] 端午放假通知

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  • [公司新聞] “五一”勞動節(jié)放假通知

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  • [公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司工會 舉辦2023年第一季度讀書會活動

    廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第一季度讀書會活動為豐富員工的業(yè)余生活,培養(yǎng)員工的讀書興趣,提高員工的閱讀和寫作水平,增長見聞,建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè),廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年4月7日舉辦了第一季度讀書分享會。(學(xué)無止境
    發(fā)布時間:2023-04-11   點擊次數(shù):852

  • [公司新聞] 關(guān)于2023年清明節(jié)放假安排的通知

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  • [公司新聞] 廣東科隆公司管理變革&精益生產(chǎn)項目 第一階段工作總結(jié)暨表彰大會

    廣東科隆公司管理變革&精益生產(chǎn)項目第一階段工作總結(jié)暨表彰大會廣東科隆生物科技有限公司在引入管理變革與精益生產(chǎn)的3個月后,于2023年3月9日,我們迎來了項目第一階段工作總結(jié)暨表彰大會。本次大會,我們還邀請到了高勝咨詢公司的李敏儀副總
    發(fā)布時間:2023-03-15   點擊次數(shù):964

  • [公司新聞] 廣東科隆公司開展慶“三八”婦女節(jié)活動

    滿樹和嬌爛漫紅,萬枝丹彩灼春融。何當(dāng)結(jié)作千年實,將示人間造化工。“人間最美三月天,春花爛漫嶄新顏”,廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年3月10日組織全體女員工到嶺南四大名園之一的佛山梁園和嶺南新天地開展慶“三八”旅游活動。行程行程的第
    發(fā)布時間:2023-03-14   點擊次數(shù):884

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2023年第一季度員工生日會

    廣東科隆公司舉辦2023年第一季度員工生日會為促進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè),豐富員工的業(yè)余生活,使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力,廣東科隆公司于2023年2月17日舉辦2023年度第一季度員工生日會。生
    發(fā)布時間:2023-02-20   點擊次數(shù):918

  • [公司新聞] 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(TG酶)介紹

    谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(TG酶)介紹TG酶概述:谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶簡稱TG酶,是一種可催化蛋白質(zhì)間形成異肽鍵使蛋白質(zhì)改性的生物酶,可通過催化蛋白質(zhì)發(fā)生交聯(lián)、脫酰胺和糖基化反應(yīng),改善蛋白質(zhì)食品的硬度、粘性、彈性、凝膠性和乳化性等特性,進(jìn)而改善食品的風(fēng)味、
    發(fā)布時間:2023-02-15   點擊次數(shù):3690

  • [公司新聞] 開拓進(jìn)取 永不停步—廣東科隆管理變革&精益生產(chǎn)項目誓師大會隆重召開

    開拓進(jìn)取永不停步—廣東科隆管理變革&精益生產(chǎn)項目誓師大會隆重召開放眼未來,企業(yè)的發(fā)展將逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、國際化,因此,為了進(jìn)一步提升公司的管理水平,廣東科隆生物科技有限公司和廣東高勝互聯(lián)科技有限公司精誠合作,引進(jìn)管理變革和精益生產(chǎn)項
    發(fā)布時間:2023-02-10   點擊次數(shù):931

  • [公司新聞] 春節(jié)放假通知

    春節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:http:/
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  • [公司新聞] 元旦放假通知

    更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:http://www.k
    發(fā)布時間:2022-12-20   點擊次數(shù):862

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2022年第四季度員工生日會

    廣東科隆公司舉辦2022年第四季度員工生日會為推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè),體現(xiàn)以人為本的管理文化,增強(qiáng)員工的凝聚力,活躍員工之間的溝通聯(lián)系,激發(fā)他們的工作熱情,廣東科隆公司于2022年11月18日舉辦了第四季度
    發(fā)布時間:2022-11-21   點擊次數(shù):943

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦高處作業(yè)墜落(觸電)事故應(yīng)急演練競賽

    廣東科隆公司舉辦高處作業(yè)墜落(觸電)事故應(yīng)急演練競賽為防止高處作業(yè)墜落受傷人員在救護(hù)過程中,因救護(hù)方法不當(dāng)造成二次傷害,以及通過救護(hù)知識的培訓(xùn)和實戰(zhàn)演練,提高員工的應(yīng)急救護(hù)知識和實操水平,檢驗事故應(yīng)急救援預(yù)案的實用性和可操作性以
    發(fā)布時間:2022-10-28   點擊次數(shù):930

  • [公司新聞] 國慶放假通知

    更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:http://www.k
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  • [公司新聞] 中秋放假通知

    中秋放假通知更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:http:/
    發(fā)布時間:2022-08-29   點擊次數(shù):984

  • [公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司工會委員會 “夏日送清涼”活動

    廣東科隆生物科技有限公司工會委員會“夏日送清涼”活動烈日炎炎,熱浪滾滾,節(jié)節(jié)攀升的氣溫讓所有人都體驗到了驕陽烈日的“威力”。然而在這樣的天氣下,廣東科隆各個崗位的員工工作熱情絲毫未減,反而“越火越熱”。為保障高溫天氣下堅守在生產(chǎn)
    發(fā)布時間:2022-08-05   點擊次數(shù):1034

  • [公司新聞] 廣東科隆公司黨支部開展慶“七·一”紅色之旅活動

    廣東科隆公司黨支部開展慶“七·一”紅色之旅活動為紀(jì)念中國共產(chǎn)黨101周年生日,進(jìn)一步增強(qiáng)黨員的光榮感、使命感和責(zé)任感,激發(fā)黨員的先鋒模范作用與工作熱情,2022年7月9日廣東科隆生物科技有限公司黨支部組織黨員到新會區(qū)大澤鎮(zhèn)田金村
    發(fā)布時間:2022-07-14   點擊次數(shù):1208

  • [公司新聞] 廣東科隆生物科技有限公司 開展“七·一”黨日活動

    廣東科隆生物科技有限公司開展“七·一”黨日活動在“七·一”黨生日之際,新會七堡社區(qū)大黨委和中共廣東科隆生物科技有限公司黨支部分別開展有意義的黨日活動。為切實把黨和政府的關(guān)懷及對困難黨員、職工幫
    發(fā)布時間:2022-07-01   點擊次數(shù):1052

  • [公司新聞] 端午放假通知

    更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:http://www.k
    發(fā)布時間:2022-05-24   點擊次數(shù):1064

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2022年第二季度員工生日會

    廣東科隆公司舉辦2022年第二季度員工生日會為豐富員工的業(yè)余生活,提升員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭,推進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè),廣東科隆公司繼2月份舉辦第一季度生日會得到了全體員工
    發(fā)布時間:2022-05-23   點擊次數(shù):1186

  • [公司新聞] “五一”勞動節(jié)放假通知

    “五一”勞動節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)址:h
    發(fā)布時間:2022-04-19   點擊次數(shù):1055

  • [公司新聞] 清明節(jié)放假通知

    清明節(jié)放假通知更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)&
    發(fā)布時間:2022-03-22   點擊次數(shù):1061

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2022年第一屆讀書會活動

    廣東科隆公司舉辦2022年第一屆讀書會活動為豐富員工業(yè)余生活,培養(yǎng)員工讀書興趣,提高員工素質(zhì),建設(shè)學(xué)習(xí)型的企業(yè),廣東科隆公司充分利用公司資源,于2022年重新整理“廣東科隆職工書屋”,進(jìn)一步優(yōu)化讀書環(huán)境,添置書籍、電腦等設(shè)備,制
    發(fā)布時間:2022-03-14   點擊次數(shù):1136

  • [公司新聞] 廣東科隆公司開展慶“三八”婦女節(jié)活動

    陽春三月,春暖花開,在這個陽光明媚的日子,廣東科隆生物科技有限公司于2022年3月4日組織全體女員工到江門長廊生態(tài)園開展慶“三八”活動,這次活動豐富了女員工的業(yè)余生活,增強(qiáng)了公司的向心力和凝聚力,體現(xiàn)了廣東科隆公司對女員工的重視和關(guān)懷。&n
    發(fā)布時間:2022-03-08   點擊次數(shù):1110

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2022年第一季度員工生日會

    廣東科隆公司舉辦2022年第一季度員工生日會為豐富員工的業(yè)余生活,提升員工對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,使廣大員工進(jìn)一步融入科隆大家庭,加強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力,廣東科隆公司于2022年2月22日舉辦2022年度
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  • [公司新聞] 元旦放假通知

    發(fā)布時間:2021-12-23   點擊次數(shù):1110

  • [公司新聞] 廣東科隆公司舉辦2021年綜合運動會

    廣東科隆公司舉辦2021年綜合運動會為促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工業(yè)余生活,增強(qiáng)員工體質(zhì),促進(jìn)員工間溝通與交流,營造凝心聚力、勇于進(jìn)取的氛圍,廣東科隆生物科技有限公司工會委員會于2021年12月14-17日組織員工進(jìn)行乒乓球比賽、
    發(fā)布時間:2021-12-23   點擊次數(shù):1140

  • [公司新聞] 開展有限空間作業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案演練

    廣東科隆生物科技有限公司開展有限空間作業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案演練根據(jù)最近國內(nèi)不斷出現(xiàn)有限空間作業(yè)事故,并且都是群死群傷,其根本原因是由于管理人員和作業(yè)人員對有限空間作業(yè)安全常識不足導(dǎo)致的。為加強(qiáng)本公司下罐維修有限空間作業(yè)安全的管理,
    發(fā)布時間:2021-11-26   點擊次數(shù):1397

  • [行業(yè)新聞] 紅曲黃色素的基本介紹

    紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產(chǎn)物,其結(jié)構(gòu)為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復(fù)合色素,目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種。紅曲色素是由微生物發(fā)酵制得,經(jīng)毒性實驗證明其安全無毒。目前,紅曲色素已被應(yīng)用于食品、藥品、化工等眾多行業(yè)。紅曲色
    發(fā)布時間:2021-10-16   點擊次數(shù):2007

  • [行業(yè)新聞] 科隆生物帶你了解紅曲紅的常見使用方法

    紅曲紅是一種食用色素,它是以大米為主要原料,經(jīng)加工后得的深紅色粉末狀物質(zhì),在生活中的使用范圍很廣闊,用于食品加工,如調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果醬、腌漬的蔬菜、蔬菜泥或蔬菜醬(番茄沙司除外)、腐乳類、熟制堅果與籽類(僅限油炸堅
    發(fā)布時間:2021-10-16   點擊次數(shù):1838

  • [公司新聞] 國慶放假通知

    發(fā)布時間:2021-09-22   點擊次數(shù):1244

  • [行業(yè)新聞] 食品色素,您了解嗎?

    中國人吃東西向來講究色、香、味,為了更好地優(yōu)化食品的色澤,食品企業(yè)會在食品生產(chǎn)過程中加入食品色素。然而,人們?nèi)缃窀幼⒅鼐G色健康,一聽到食品里面添加了色素就會害怕,擔(dān)心色素會給身體帶來傷害。那么,食品色素到底是什么?它真的會傷害到我們的身體
    發(fā)布時間:2021-08-28   點擊次數(shù):1413

  • [公司新聞] 開展消防安全知識培訓(xùn)及消防設(shè)施實操演練競賽

    廣東科隆生物科技有限公司開展消防安全知識培訓(xùn)及消防設(shè)施實操演練競賽為提高公司全體員工的安全法制觀念,增強(qiáng)安全防范意識,創(chuàng)造和諧、平安企業(yè),公司安全生產(chǎn)辦公室于2021年8月25日進(jìn)行《消防安全知識》培訓(xùn)和消防設(shè)施實操演練。當(dāng)天下
    發(fā)布時間:2021-08-27   點擊次數(shù):1173

  • [公司新聞] 2021年清明放假通知

    廣東科隆生物科技有限公司2021年清明放假安排的通知更多精彩內(nèi)容請關(guān)注微信公眾號聯(lián)系方式聯(lián)系電話:86-0750-6978888、6978898聯(lián)系地址:廣東省江門市新會區(qū)會城無限極大道23號企業(yè)郵箱:gdkl@kelongbio.com網(wǎng)
    發(fā)布時間:2021-03-31   點擊次數(shù):1272

  • [行業(yè)新聞] 你了解什么是食用色素嗎?

    今天紅曲紅色素、紅曲黃色素廠家科隆生物帶大家了解一下關(guān)于食用色素的相關(guān)小知識三字經(jīng)說:青赤黃,及黑白,此五色,目所識。不同食物都有一定的顏色特征,食物的顏色和色澤不僅體現(xiàn)其新鮮程度,還影響食用者的心理,是食物的重要品質(zhì)指標(biāo)。在食物的加工制作
    發(fā)布時間:2020-11-24   點擊次數(shù):1639

  • [行業(yè)新聞] TG酶在牛肉丸中的應(yīng)用

    火鍋菜千萬種,卻總少不了牛肉丸的身影。今天科隆生物小編給大家介紹一下關(guān)于TG酶在牛肉丸的應(yīng)用。上等的牛肉丸講究肉味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、嚼勁十足。在過去,特別是在潮汕地區(qū),牛肉丸均由經(jīng)驗豐富的師傅手工捶打制成,據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,
    發(fā)布時間:2020-08-27   點擊次數(shù):3073

  • [行業(yè)新聞] 肉制品加工環(huán)節(jié)紅曲紅褪色原因分析及應(yīng)對措施

    今天我們來聊聊相關(guān)肉制品加工環(huán)節(jié)紅曲紅色素褪色原因分析及應(yīng)對措施一、原因分析1、溫度紅曲紅色素在130℃以下相對穩(wěn)定,當(dāng)溫度高于150℃以上時,紅曲紅色素開始快速變性分解,導(dǎo)致顏色快速損失。2、光線研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)的光照會顯著降低紅素紅色素的
    發(fā)布時間:2020-06-19   點擊次數(shù):1632

  • [行業(yè)新聞] 2020年食品添加劑擴(kuò)大使用范圍有哪些種類?

    現(xiàn)近日,衛(wèi)健委發(fā)布“關(guān)于葡糖淀粉酶等28種三新食品的公告(2019年第6號)”,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司對葡糖淀粉酶等11種食品添加劑新品種、聚環(huán)辛烯等17種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料審查并通過。在這次公布的
    發(fā)布時間:2020-03-20   點擊次數(shù):1846

  • [瓜果知識] 食用色素,你的誤解有多深?

    食用色素有害嗎?您對它的誤解到底有多深?本期《食事藥聞會客廳》,廣東科隆生物科技有限公司帶您走出誤區(qū)。沒有WIFI?文字版干貨先過癮!正確認(rèn)識食用色素1、食用色素目前全世界范圍內(nèi)有60多種,分為天然和人工合成兩大類。天然的取材于植物、動物或
    發(fā)布時間:2019-09-03   點擊次數(shù):3442

  • [行業(yè)新聞] 紅曲紅—天然食用紅色素

    紅曲在我國是一種很普遍的東西,在餐桌上比較常見,它能讓我們的食物增色增香,譬如江浙一代的紅曲糟魚等。紅曲存在將近一千多年,作為一種傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品,在沒有現(xiàn)代科技的情況下,一直延續(xù)傳統(tǒng)到近代。現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展讓沉寂的紅曲煥發(fā)出新的活力,紅曲
    發(fā)布時間:2019-08-19   點擊次數(shù):2589

  • [行業(yè)新聞] TG酶在不同蛋白體系中的應(yīng)用

    TG酶是谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶的簡稱,是一種由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)酰基轉(zhuǎn)移酶,能夠催化蛋白質(zhì)間酰基轉(zhuǎn)移,從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)之間發(fā)生共價交聯(lián),能夠顯著改善蛋白質(zhì)的發(fā)泡性、乳化穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、保水性以及凝膠能力等
    發(fā)布時間:2019-08-06   點擊次數(shù):2528

  • [行業(yè)新聞] 紅曲紅色素有些什么特性?

    紅曲紅色素起于我國,其發(fā)明應(yīng)用已有千年歷史,是中華民族的寶貴科學(xué)遺產(chǎn)。紅曲中含有多種有效活性物質(zhì),不但具有抑菌、防癌的作用,還能抑制膽固醇合成,降低人體中甘油三酸酯的含量,降低血壓,防治膽結(jié)石,促進(jìn)鈣、磷的吸收。紅曲紅色素為深紫紅色粉末,極
    發(fā)布時間:2019-08-05   點擊次數(shù):1697

  • [瓜果知識] 紅曲與紅曲米的區(qū)別

    很多人不知道紅曲是什么東西,大多會聯(lián)想到,是不是一種酒。其實我們生活中,多多少少都會接觸到紅曲相關(guān)的食品,紅曲紅,是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。紅曲紅色素是我國傳統(tǒng)的由紅曲霉發(fā)酵
    發(fā)布時間:2018-10-24   點擊次數(shù):3333

  • [行業(yè)新聞] 紅曲黃色素等添加劑的新標(biāo)準(zhǔn)公布

      衛(wèi)計委對紅曲黃色素和富硒種芽粉兩種食品添加劑進(jìn)行了新標(biāo)準(zhǔn)的制訂,并向社會公開征求意見。  紅曲黃色素  此次修訂,紅曲黃色素將擴(kuò)大使用范圍到“04.04.01非發(fā)酵豆制品(不包括豆腐、腐竹類、熟制豆類)中。  紅曲黃色素以紅曲米為原料,
    發(fā)布時間:2018-09-14   點擊次數(shù):1608

  • [行業(yè)新聞] 紅曲黃色素簡介

    紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產(chǎn)物,其結(jié)構(gòu)為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復(fù)合色素,目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種,其中呈現(xiàn)紅色的是紅斑玉紅胺(Monascorubramine)和紅斑紅曲胺(Rubropunctamine),橙
    發(fā)布時間:2018-06-15   點擊次數(shù):1941

    推薦產(chǎn)品

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 TG酶供應(yīng)商